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龍宮城ホテル三日月 富士見亭

海鮮とスパニッシュソースの黒アヒージョ(エビ煎付き、アリオリソース添え)
基本情報
  • アクセス
    千葉県木更津市北浜町1番地

    千葉県木更津市北浜町1番地 木更津駅より無料送迎バスで15分

  • 電話番号
  • 営業時間
    7:00~9:00(L.O.8:30)
    18:00~21:00(L.O.20:30)
  • 定休日
    なし
  • ホームページ
  • 備考
    ※SDGSに沿って食材の無駄をなくす事に注目しました。実際にエビの殻を粉末にしてエビ煎餅に加工しました。※また一般的なアヒージョはどうしてもオリーブオイルだけ残ってしまうので、オリーブオイルに、ロメスコソースをプラスする事でソースと一緒に無駄なく召し上がれるようになりました。※野菜、海鮮、調味料もだいたい地産地消でそろえてみました。 ※(千葉県安房郡鋸南町)耕作放棄地を活用し環境共生型の陸上養殖場で水揚げされたBianca(畑で育てた無添加エビ)を使用しました。
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