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ヤマサ醤油株式会社

1645年、千葉県銚子で創業。以来3世紀半以上、醤油造りをベースに、「昆布つゆ」、「昆布ぽん酢」、「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」など、幅広い商品を製造しています。

ヤマサの醤油は、澄んだきれいな色と香りの高さが特長。ご家庭はもちろん、プロの料理人の方々にご愛用いただいています。歴史のある会社ですが、常に新たなチャレンジを心がけています。

基本情報
  • 協力内容
    千葉県の新ご当地グルメ「黒アヒージョ」の普及活動の一環として、商品提供やレシピ支援等で参画します。「黒アヒージョ」の味の決め手である銚子の醤油は「ちば文化資産」でもあります。千葉の食材の魅力を県民の皆さまにはもちろん、全国の皆さまに伝わるように一緒に盛り上げていきたいと考えます。
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